¡Revolucioná tu cuerpo desde adentro!

El poder transformador de las especias

8/16/20241 min read

Contenido de mi publicación

Estas joyitas de la cocina le van a dar sabor a tus preparaciones y van a beneficiar tu salud digestiva.

Las especias sirven para condimentar los alimentos pero además poseen propiedades medicinales que pueden mejorar nuestra salud.

En el caso de la digestión ayudan a:

Reducir la inflamación: Muchas especias tienen propiedades antiinflamatorias que pueden aliviar molestias digestivas como la acidez y los gases.

Estimular la producción de enzimas: Las especias ayudan a nuestro cuerpo a producir las enzimas necesarias para descomponer los alimentos y facilitar su absorción.

Mejorar la absorción de nutrientes: Algunos compuestos presentes en las especias pueden aumentar la absorción de nutrientes como el hierro y el calcio.

Acelerar el metabolismo: Ciertas especias pueden ayudar a aumentar la temperatura corporal y acelerar el metabolismo, lo que puede contribuir a la pérdida de peso.

Las especias que tu digestión necesita:

  • Cúrcuma: La reina de las especias antiinflamatorias.

  • Jengibre: Ideal para aliviar náuseas y calmar el estómago.

  • Comino: Favorece la digestión y reduce los gases.

  • Cilantro: Refrescante y con propiedades antibacterianas.

  • Cardamomo: Estimula la producción de saliva y facilita la digestión.

Incorporá las especias a tu rutina diaria:

Añadilas a tus comidas: Espolvoreá cúrcuma en el arroz, agrega jengibre rallado a tus batidos o utilizá comino en tus guisos.

Prepará infusiones: El té de jengibre con limón es perfecto para calmar el estómago.

Creá tus propias mezclas: Combiná diferentes especias para crear tus propias mezclas y experimentar con nuevos sabores.

¡Receta fácil para transformar tu digestión!

Caballa, atún o mariscos con especias: Una receta liviana y riquísima que te aportará los beneficios del omega-3. Recordá que los pescados azules son los que tienen alto contenido de omega 3.

¡Revolucioná tu cuerpo desde adentro y sentí la diferencia!

Con amor 🤍, Vero